Recept

Zeleninová směs s uzeným masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	8779
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

100 g	Celer bulvový
300 g	Cuketa
0,3 ks	Kapusta hlávková
200 g	Květák
2 dl	Mléko polotučné
200 g	Mrkev kořen
1 špetka	Pepř černý mletý
100 g	Petržel kořen
4 ks	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
50 g	Tuk
3 ks	Vejce slepičí
300 g	Vepřová uzená plec

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 447 kcal

Kilojoule 1 871kJ

7% Sacharidy 24 g

193% Tuky 144 g

45% Sodík 896 mg

45% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	245,9mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	156,7mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Cuketa, Kapusta hlávková, Květák, Petržel kořen, Rajčata, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Vepřová uzená plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninová směs s uzeným masem postup přípravy receptu:

1	Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Potom ji nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme.
2	Uvařené maso nakrájíme na malé kostičky, vmícháme do zeleniny a vše vložíme do tukem vymazaného pekáčku. Vejce rozšleháme v mléce a nalijeme na zeleninu.
3	Ve vyhřáté troubě zapékáme asi 10 minut. Při podávání zdobíme pokrm plátky rajčat.
4	Podáváme s vařenými bramborami.