Husí prsa s ovocem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Husí prsa s ovocem
Husí prsa s ovocem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 8780 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 kávová lžička | Anýz mletý |
1 ks | Citronová tráva |
2 ks | Grapefruity |
1 kávová lžička | Hřebíček mletý |
900 g | Husí prsa |
1 kávová lžička | Kardamom |
2 ks | Kvajáva |
4 ks | Limetka kafrová |
4 polévková lžíce | Olej arašídový (podzemnicový) |
2 ks | Pomelo |
1 ks | Pórek |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 115g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 4g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 186,3mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anýz mletý, Citronová tráva, Grapefruity, Hřebíček mletý, Kardamom, Kvajáva, Olej arašídový (podzemnicový), Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Husí prsa, Limetka kafrová, Pomelo, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Husí prsa s ovocem postup přípravy receptu:
1 | Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. |
2 | Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Grapefruity a pomela oloupeme, odstraníme bílou dužinu a vykrojíme čisté dílky. Kvajávy oloupeme a nakrájíme na kostičky. |
3 | Kafirové limety omyjeme, kůru oloupeme a nasekáme najemno, lístky nasekáme rovněž najemno, dužinu nakrájíme na plátky. Citronovou trávu nasekáme. |
4 | Ve woku rozpálíme olej a orestujeme nejprve maso. Po cca 3min přidáme grapefruity, pomela, pórek, limetovou kůru a lístky, kvajávu a citronovou trávu a ochutíme mletým kořením. |
5 | Mícháme na mírném ohni cca 8min, poté rozdělíme do misek, dozdobíme plátky limety a podáváme. |