Jarní závitky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jarní závitky
Jarní závitky
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 8782 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
200 g | Bambusové výhonky konzervované |
3 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
100 g | Fazolové klíčky |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 ks | Mrkev kořen |
2 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Sůl |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 247,6mg |
Draslík | 222,0mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 462,3mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,6mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky konzervované, Česnek, Cibule, Fazolové klíčky, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jarní závitky postup přípravy receptu:
1 | Jedno vejce rozklepneme, oddělíme bílek od žloutku. Bílek rozšleháme s ostatními vejci a 350ml vody, přidáme sůl, olej a mouku a rozmícháme na hladké těsto. Necháme cca půl hodiny odpočinout. |
2 | Ve woku rozpálíme trochu másla a z těsta postupně usmažíme tenké palačinky. Vyjmeme a uchováme v teple. |
3 | Na náplň oloupeme cibuli a česnek a nasekáme najemno. Bambusové výhonky necháme okapat na sítě a nakrájíme na tenké nudličky. Očištěnou mrkev nakrájíme rovněž na tenké nudličky. Fazolové výhonky propláchneme. |
4 | Ve woku rozehřejeme trochu másla a podusíme na něm nejprve česnek a cibuli, poté přidáme mrkev a opékáme cca 3min. Přidáme výhonky a restujeme další 2min. |
5 | Hotové palačinky naplníme zeleninovou směsí, pevně zavineme a potřeme zbylým žloutkem. Na troše rozehřátého másla po všech stranách dozlatova opečeme a ihned podáváme. |
Moc nám chutnají