Recept

Myslivecké cukety

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	8800
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

4 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
600 g	Cuketa
400 g	Houby čerstvé
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
0,3 l	Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Tuk
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 340 kcal

Kilojoule 1 424kJ

5% Sacharidy 19 g

35% Tuky 26 g

8% Sodík 167 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	23,8mg
Draslík	969,5mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cuketa, Paprika mletá sladká, Sůl, Tuk, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Pepř černý mletý, Pivo tmavé 10% 3,7% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Myslivecké cukety postup přípravy receptu:

1	Na části tuku podusíme osolené, nakrájené houby a plátky česneku.
2	Omytou cuketu nakrájíme na kostičky, osolíme a podusíme na zbylém tuku. Když cuketa částečně změkne, přidáme papriku, pepř a zázvor. Když se paprika rozpustí, podlijeme pivem a dusíme doměkka.
3	Nakonec do hotové cuketové směsi vmícháme podušené houby a vše prohřejeme.
4	Podáváme s rýží nebo s těstovinami.