Sladké vepřové plátky se sójovou polevou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 26 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sladké vepřové plátky se sójovou polevou
Sladké vepřové plátky se sójovou polevou
Celkový čas: | 26 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 6 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 8824 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 polévková lžíce | Cukr třtinový |
3 polévková lžíce | Kečup |
3 polévková lžíce | Med včelí |
4 polévková lžíce | Omáčka Hoisin |
6 polévková lžíce | Omáčka sójová |
3 polévková lžíce | Sherry brandy |
500 g | Vepřové maso libové |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 89,0mg |
Draslík | 30,5mg |
Vláknina | 424,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr třtinový, Med včelí, Omáčka Hoisin mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kečup, Omáčka sójová, Sherry brandy, Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sladké vepřové plátky se sójovou polevou postup přípravy receptu:
1 | Vepřové maso nakrájíme přes vlákno na proužky, rozložíme naplocho vedle sebe na pracovní plochu a napícháme vždy na tři vodorovné špízy. |
2 | Smícháme sójovu omáčku, kečup, hoi-sin, sherry, med a cukr. Vzniklou marinádou potřeme ze všech stran maso a grilujeme na venkovním grilu nad středně žhavým uhlím cca 3min po každé straně. |
3 | Hotové maso pokapeme zbytkem marinovací směsi a ihned podáváme. |
Poznámka
Pro výraznější chuť je dobré nechat maso marinovat min. 4h. Při přípravě v troubě grilujeme pod předehřátým horním grilem.