Recept

Čokoládový dort z bílků

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 8834

Ingredience

Dort
140 g Cukr krupice
140 g Mouka pšeničná hrubá
70 g Máslo čerstvé
8 ks Vaječný bílek slepičí
140 g Čokoláda hořká
Krém
120 g Cukr krupice
1 ks Cukr vanilka
2 polévková lžíce Mléko polotučné
220 g Máslo čerstvé
2 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 604 kcal
Kilojoule 2 526kJ
17% Sacharidy 60 g
50% Tuky 38 g
4% Sodík 75 mg
15% Bílkoviny 8 g

Čokoládový dort z bílků postup přípravy receptu:

1

Dort:

2

Čokoládu necháme změknout a utřeme s máslem do pěny.

3

Ušleháme sníh z bílků, postupně do něj zašleháváme cukr a nakonec mouku. Smícháme s utřeným máslem a vlijeme do předem vymaštěné formy.

4

Pečeme pozvolna asi 45 minut, po upečení necháme korpus vychladnout.

5

Pak rozkrojíme a naplníme vanilkovým krémem.

6

7

Krém:

8

Utřeme do pěny žloutky s cukrem, přidáme vanilkový cukr a mléko. Tuto směs za stálého míchání rozehřeme na plameni, ale nesmí se vařit. Přelijeme do jiné nádobky a necháme vychladnout.

9

V jiné misce utřeme máslo a k němu pridáme vychladlou směs.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept