Jednoduchý recept

Bramborová zdravotní s mlékem pro nemocné a rekonvalescenty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	8858
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

4 ks	Brambory
1 špetka	Kmín celý
20 g	Máslo čerstvé
1000 ml	Mléko polotučné
1 špetka	Sůl
1 ks	Vaječný žloutek slepičí
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 232 kcal

Kilojoule 971kJ

6% Sacharidy 22 g

15% Tuky 11 g

4% Sodík 72 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	123,6mg
Draslík	339,5mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,1mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Kmín celý, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborová zdravotní s mlékem pro nemocné a rekonvalescenty postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme, opláchneme a dáme vařit do horké vody se solí a kmínem. Měkké brambory prolisujeme do horkého mléka, přidáme rozšlehaný žloutek a kousek másla.
2	Již nevaříme, aby se žloutek nesrazil. Do hotové polévky můžeme
3	nasekat letní bylinky vydatné na vitamíny.