Kuře obalené v citronovém jogurtu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře obalené v citronovém jogurtu
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 8899 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
4 plátek | Chléb Pita |
3 polévková lžíce | Citronová šťáva |
2 polévková lžíce | Jogurt bílý |
600 g | Kuřecí prsa |
1 špetka | Nové koření mleté |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
300 ml | Omáčka Aioli |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
4 ks | Rajčata |
8 ks | Ředkvička |
1 hrst | Salát hlávkový |
1 špetka | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 156,4mg |
Draslík | 888,6mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 719,4mg |
Vitamín B6 | 1,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,5mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chléb Pita, Citronová šťáva, Jogurt bílý, Rajčata, Ředkvička, Skořice mletá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Nové koření mleté, Olej olivový, Omáčka Aioli, Pepř černý mletý, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře obalené v citronovém jogurtu postup přípravy receptu:
1 | Každý plátek masa rozkrojíme podélně na tři proužky. |
2 | Na marinádu smícháme prolisovaný česnek, skořici, nové koření, pepř, olej, citronovou šťávu a jogurt. |
3 | Vložíme maso, důkladně obalíme a zakryté necháme min. půl hodiny odpočinout v lednici. |
4 | Proužky masa napíchneme po třech na špízy a grilujeme na venkovním grilu nad středně žhavým uhlím cca 8-10min. Každé 2min obracíme. |
5 | Každou placku pita chlebu rozpůlíme, prohřejeme krátce cca 30sec na grilu, poté otevřeme a do každé vložíme maso z jednoho špízu. |
6 | Doplníme roztrhaným salátem, rajčaty a ředkvičkami nakrájenými na plátky. Přidáme lžíci aioli s pečeným česnekem, ochutíme solí, pepřem a pitu uzavřeme. |
7 | Podáváme horké. |
Poznámka
Aioli viz. recept "Aioli s pečeným česnekem"