Recept

Hanácká kapustnica s houbami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 891

Ingredience

1 ks Bobkový list
1 ks Cibule
20 g Houby sušené
1 dl Mléko polotučné
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 dl Smetana 16% (pochoutková)
20 g Sádlo škvařené
1 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná
250 g Zelí kysané
100 g Švestky sušené

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 220 kcal
Kilojoule 919kJ
8% Sacharidy 30 g
13% Tuky 10 g
11% Sodík 212 mg
10% Bílkoviny 6 g

Hanácká kapustnica s houbami postup přípravy receptu:

1

Nakrájíme kysané zelí, zalijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový list a vaříme do poloměkka.

2

Podusíme doměkka v malém množství vody sušené houby a stejným způsobem podusíme i vypeckované švestky.

3

Potom švestky a houby přidáme k zelí (i s vodou ve které jsme je vařili).

4

Nakrájíme najemno cibuli a zpěníme na sádle. Přisypeme mletou papriku a přilijeme mouku rozmíchanou v mléce. Vše společně uvaříme doměkka.

5

Nakrájíme na kolečka klobásu a přidáme ji i se smetanou do kapustnice.

6

Ochutíme solí, krátce necháme přejít varem a podáváme.

Poznámka

Cibule je lepší větší. Sůl a sladká paprika dle potřeby.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept