Gratinované cukety - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Gratinované cukety
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 8910 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 ks | Cibule |
500 g | Cuketa |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Muškátový oříšek |
2 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
100 g | Šunka dušená |
100 g | Sýr Ementál (Primátor) |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 159,5mg |
Draslík | 439,3mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,1mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cuketa, Muškátový oříšek, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Šunka dušená, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Gratinované cukety postup přípravy receptu:
1 | Cukety omyjeme, odkrojíme oba konce, nastrouháme nahrubo, ochutíme solí a v gázovém šátku vymačkáme. |
2 | Přidáme oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou šunku, mouku, vejce a vypracujeme těsto. |
3 | Ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem. |
4 | V zapékací míse rozehřejeme olej, vložíme připravené těsto a zapečeme v troubě předehřáté na 225C cca 30min. |
5 | Poté posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, necháme v troubě roztavit a pokrm ihned podáváme. |