Jednoduchý recept

Piškotová omeleta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	8921
Kategorie:	Sladké omelety

Ingredience

3 polévková lžíce	Cukr krupice
50 g	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 812 kcal

Kilojoule 3 397kJ

8% Sacharidy 30 g

95% Tuky 71 g

6% Sodík 122 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	535,5mg
Draslík	117,0mg
Vláknina	189,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Piškotová omeleta postup přípravy receptu:

1	Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj zašleháme cukr s vanilkovým cukrem a žloutky. Nakonec lehce přimícháme mouku.
2	Z těsta pečeme 2 menší omelety, obrátíme a dopečeme na druhé straně.
3	Hotovou omeletu naplníme čerstvým ovocem a ozdobíme ušlehanou smetanou.