Recept

Slané tvarohové knedlíky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	8924
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

30 g	Máslo čerstvé
60 g	Mouka pšeničná hrubá
2 polévková lžíce	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
250 g	Tvaroh jemný
2 ks	Vejce slepičí
5,5 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 440 kcal

Kilojoule 1 840kJ

16% Sacharidy 58 g

17% Tuky 13 g

8% Sodík 169 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	131,7mg
Draslík	43,5mg
Vláknina	943,2mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Tvaroh jemný, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Slané tvarohové knedlíky postup přípravy receptu:

1	Nahřáté máslo utřeme se žloutky, přidáme prolisovaný tvaroh, sníh z bílků, přisypeme strouhanku a nakonec přidáme na kostky nakrájenou, osmaženou žemli.
2	Z těsta utvoříme 3 kulaté knedlíky a zavaříme je do vřelé osolené vody. Vaříme zvolna asi 15 minut.
3	Hotové knedlíky nakrájíme na plátky, polijeme máslem a posypeme osmaženou žemlí.