Recept

Zapékané hříbky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	8952
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

120 g	Houby čerstvé
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
83,3 ml	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Mouka polohrubá
1 polévková lžíce	Strouhanka
1 špetka	Sůl
50 g	Sýr Eidam cihla 40%

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 143 kcal

Kilojoule 600kJ

1% Sacharidy 4 g

16% Tuky 12 g

4% Sodík 79 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	22,8mg
Draslík	143,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékané hříbky postup přípravy receptu:

1	Na ohnivzdorné pánvi rozehřejeme lžíci másla. Přidáme očištěné, nakrájené houby (nejlépe hřiby), osolíme a dusíme doměkka.
2	Ze zbylého másla a mouky připravíme světlou jíšku, po částech ji zalijeme mlékem a uvaříme hustší omáčku. Přilijeme ji k houbám a povrch posypeme nastrouhaným sýrem smíchaným se strouhankou.
3	Dáme do trouby zapéci.