Recept

Vepřové kotlety s kysaným zelím

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	8958
Kategorie:	Maso

Ingredience

0,5 ks	Cibule
1 špetka	Kmín celý
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Sádlo škvařené
2 ks	Vepřové kotlety
250 g	Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 265 kcal

Kilojoule 1 108kJ

3% Sacharidy 10 g

20% Tuky 15 g

3% Sodík 68 mg

40% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	74,8mg
Draslík	627,2mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	48,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kmín celý, Sádlo škvařené, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové kotlety s kysaným zelím postup přípravy receptu:

1	Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli a přidáme zelí a kmín. Vaříme ve vlastní šťávě, nebo jen mírně podlijeme.
2	Na pánvi opečeme omyté, naklepané a osolené kotlety. Hotové obložíme kysaným zelím.
3	Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem.