Recept

Tvarohová bublanina

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	9027
Kategorie:	Třená těsta

Ingredience

1 ks	Citrony
80 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
80 g	Máslo čerstvé
0,1 l	Mléko polotučné
20 g	Mouka pšeničná hrubá
160 g	Pšeničná krupice
250 g	Tvaroh jemný
2 ks	Vejce slepičí
300 g	Višně

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 231 kcal

Kilojoule 965kJ

7% Sacharidy 25 g

10% Tuky 7 g

1% Sodík 15 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	49,9mg
Draslík	68,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,9mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr moučkový, Vejce slepičí, Višně mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá, Pšeničná krupice, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tvarohová bublanina postup přípravy receptu:

1	Máslo utřeme s moučkovým cukrem a strouhanou citronovou kůrou.
2	Do utřeného tuku vmícháme jeden žloutek po druhém, prolisovaný tvaroh a krupici zvlhčenou mlékem. Nakonec lehce vmícháme pevný sníh z bílků.
3	Plech vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a těsto rozetřeme po celé ploše. Poklademe ovocem a dáme péci do středně vyhřáté trouby. Pečeme dozlatova asi 30 minut.
4	Upečenou bublaninu necháme vychladnout, pocukrujeme a krájíme na díly.

Poznámka

Můžeme použít i jiné ovoce.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Máslo čerstvé - 80,0 g	587 kcal	1 g	0 g	66 g	0 g	96 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	16 648 mg	88 mg
Višně - 300,0 g	627 kcal	3 g	37 g	1 g	37 g	0 mg	519 mg	9 mg	5 g	3 849 IU	0 µg	30 mg	0 mg	48 mg	1 mg
Cukr vanilka - 1,0 ks	79 kcal	0 g	20 g	0 g	20 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Tvaroh jemný - 250,0 g	273 kcal	44 g	11 g	6 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Citrony - 1,0 ks	20 kcal	1 g	11 g	0 g	11 g	0 mg	145 mg	3 mg	5 g	30 IU	0 µg	77 mg	0 mg	61 mg	1 mg
Vejce slepičí - 2,0 ks	166 kcal	15 g	1 g	12 g	1 g	491 mg	155 mg	162 mg	0 g	565 IU	1 µg	0 mg	1 mg	61 mg	2 mg
Mléko polotučné - 0,1 l	63 kcal	4 g	6 g	2 g	0 g	13 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	148 mg	1 mg
Pšeničná krupice - 160,0 g	571 kcal	16 g	120 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	4 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	24 mg	2 mg
Cukr moučkový - 80,0 g	311 kcal	0 g	80 g	0 g	80 g	0 mg	2 mg	2 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Mouka pšeničná hrubá - 20,0 g	72 kcal	2 g	15 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	3 mg	0 mg