Recept

Polévka z hlávkového salátu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	9051
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

30 g	Brambory
1 špetka	Kmín celý
5 g	Máslo čerstvé
10 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Salát hlávkový
0,5 kávová lžička	Sůl
30 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 45 kcal

Kilojoule 190kJ

1% Sacharidy 4 g

4% Tuky 3 g

5% Sodík 104 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	5,4mg
Draslík	42,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,9mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Kmín celý, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka z hlávkového salátu postup přípravy receptu:

1	Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme je v osolené vodě s kmínem. Scedíme, vývarem zalijeme nasucho opraženou mouku a povaříme.
2	Potom do polévky přidáme prolisované brambory. Před podáváním přidáme omytý, na nudličky nakrájený salát, čerstvé máslo a přilijeme kyselou smetanu.