Recept

Slavnostní velká bábovka

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 9098

Ingredience

250 g Cukr krupice
50 g Hrozinky
1 ks Kypřicí prášek do pečiva
50 g Mandle
500 g Mouka polohrubá
250 g Máslo čerstvé
2,5 dl Smetana 16% (pochoutková)
8 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 758 kcal
Kilojoule 3 171kJ
24% Sacharidy 86 g
54% Tuky 41 g
4% Sodík 84 mg
30% Bílkoviny 17 g

Slavnostní velká bábovka postup přípravy receptu:

1

Utřeme polovinu cukru, máslo a žloutky.

2

Přimícháváme střídavě prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a smetanu. Pak přidáme omyté rozinky a nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků a z druhé poloviny cukru.

3

Vymastíme velkou bábovkovou formu, kterou vysypeme najemno rozsekanými mandlemi a vlijeme těsto.

4

Pečeme pozvolna v předem vyhřáté troubě asi 1 hodinu.

5

Zda je bábovka upečená zjistíme, když vpíchneme špejli do bábovky a těsto není na špejli nalepené.

6

Po upečení necháme zchladnout, potom vyklopíme a posypeme moučkovoým cukrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept