Recept

Švédský závitek

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	9121
Kategorie:	Maso

Ingredience

20 g	Máslo čerstvé
60 g	Mléko kefírové
10 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Sůl
20 g	Šunka dušená
20 g	Sýr Eidam cihla 40%
200 g	Telecí kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 270 kcal

Kilojoule 1 130kJ

1% Sacharidy 5 g

20% Tuky 15 g

9% Sodík 179 mg

49% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	0,0mg
Cholesterol	102,0mg
Draslík	367,0mg
Vláknina	315,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Telecí kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko kefírové, Mouka pšeničná hladká T 650, Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Švédský závitek postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme je a osolíme.
2	Každý plátek naplníme šunkou a sýrem. Zabalíme do čtverečku, nasuchu opečeme, podlijeme a dusíme.
3	Šťávu zahustíme nasucho opraženou moukou rozmíchanou ve vodě a ještě povaříme.
4	Nakonec přilijeme kyselé mléko a přidáme kousek másla.