Recept

Celerový salát s cibulí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	9186
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Bobkový list
100 g	Celer bulvový
100 g	Cibule
1 špetka	Cukr krupice
2 ks	Nové koření celé
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
5 ks	Pepř černý celý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 289 kcal

Kilojoule 1 208kJ

20% Sacharidy 72 g

5% Tuky 3 g

10% Sodík 202 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	72g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	56g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,4mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Celer bulvový, Cibule, Cukr krupice, Nové koření celé, Pepř černý celý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Celerový salát s cibulí postup přípravy receptu:

1	Očištěný, na plátky nakrájený celer a jemně nakrájenou cibuli osolíme.
2	Přidáme celý pepř, bobkový list, nové koření, ocet a vše uvaříme v menším množství vody.
3	Salát podle chuti osladíme a celé koření vyjmeme. Necháme proležet v chladu.