Recept

Cikánské brambory

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	919
Kategorie:	Brambory

Ingredience

750 g	Brambory
2 ks	Cibule
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
60 g	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl
0,5 l	Voda pitná
2 dl	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 361 kcal

Kilojoule 1 510kJ

8% Sacharidy 30 g

33% Tuky 25 g

13% Sodík 264 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	40,6mg
Draslík	927,0mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Paprika mletá sladká, Sádlo škvařené, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cikánské brambory postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Podlijeme osolenou vodou, přidáme kousek tuku a dusíme doměkka.
2	Na velké pánvi zpěníme kolečka cibule, zaprášíme paprikou a přidáme měkké brambory. Zalijeme smetanou, osolíme a opepříme.
3	Podáváme jako přílohu k masu nebo jako hlavní jídlo se salátem.