Jednoduchý recept

Vepřové maso na celeru

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	9216
Kategorie:	Maso

Ingredience

40 g	Celer bulvový
10 g	Máslo čerstvé
10 g	Mouka pšeničná hladká T 650
0,5 kávová lžička	Sůl
240 g	Vepřové maso libové

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 344 kcal

Kilojoule 1 437kJ

1% Sacharidy 5 g

34% Tuky 26 g

10% Sodík 210 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	594,0mg
Cholesterol	91,2mg
Draslík	52,0mg
Vláknina	955,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové maso na celeru postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a nasucho opečeme. Přidáme očištěný, jemně nakrájený celer, podlijeme vodou a dusíme.
2	Když je maso měkké, necháme vydusit šťávu, zaprášíme nasucho opraženou moukou, zředíme vodou a povaříme.
3	Nakonec do hotového pokrmu přidáme kousek másla.
4	Místo celeru můžeme použít jiný druh zeleniny.