Recept

Pařížský dort z piškotů

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 9236

Ingredience

150 g Cukr moučkový
125 g Kakao - prášek
250 g Máslo čerstvé
250 g Piškoty dětské kulaté
250 ml Smetana 33% (šlehačka)
4 ks Vaječný žloutek slepičí
4 dl Voda pitná
1 plátek Želatina bílá plátky

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 409 kcal
Kilojoule 1 711kJ
10% Sacharidy 36 g
39% Tuky 29 g
0% Sodík 9 mg
11% Bílkoviny 6 g

Pařížský dort z piškotů postup přípravy receptu:

1

Ve vodě rozmícháme kakao a uvaříme. Necháme vychladnout.

2

Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Jednu třetinu krému odložíme a zbylé dvě třetiny smícháme s kakaovou vodou.

3

Pokud máme hmotu řídkou, zahustíme ji želatinou připravenou dle návodu na sáčku.

4

Polovinu kakaové hmoty dáme do dortové formy a vmáčkneme do ní piškoty. Na to rozetřeme odložený světlý krém a opět vmáčkneme piškoty. Postup opakujeme se zbylým kakaovým krémem. Hotové necháme uležet do druhého dne.

5

Před podáváním ozdobíme a nakrájíme na porce.

Poznámka

Musíme počítat s časem na odležení do druhého dne.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept