Hovězí maso s brokolicí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hovězí maso s brokolicí
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | M. Hamrova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 9239 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
400 g | Brokolice |
1 stroužek | Česnek |
500 g | Hovězí maso zadní |
125 ml | Hovězí vývar základní |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
2 kávová lžička | Sezam - semena |
1 polévková lžíce | Sherry brandy |
1 polévková lžíce | Solamyl |
2 špetka | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 73,4mg |
Draslík | 356,1mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 89,7mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Hovězí vývar základní, Olej stolní, Sezam - semena, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Hovězí maso zadní, Omáčka sójová, Sherry brandy, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hovězí maso s brokolicí postup přípravy receptu:
1 | V kulatém pekáčku z varného skla rozehřejeme olej, přidáme na nudličky nakrájené maso a pečeme na plotně za stálého míchání asi 4 minuty. |
2 | Potom přidáme překrájenou brokolici, vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut. |
3 | Mezitím si rozmícháme škrobovou moučku v troše vody, přidáme zázvor, vývar, sherry a sójovou omáčku. Nalijeme na maso s brokolicí a dusíme dalších asi 10 minut, až omáčka zhoustne. Během přípravy několikrát promícháme. |
4 | Hotové jídlo posypeme sezamovým semínkem a podáváme s dušenou rýží nebo se smaženými bramborovými hranolky. |