Recept

Kuře po dánsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	9268
Kategorie:	Maso

Ingredience

20 g	Cibule
5 g	Kopr čerstvý
0,5 ks	Křen
500 g	Kuře
20 g	Máslo čerstvé
10 g	Mouka pšeničná hladká T 650
4 polévková lžíce	Smetana 16% (pochoutková)
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 656 kcal

Kilojoule 2 746kJ

1% Sacharidy 5 g

64% Tuky 48 g

15% Sodík 293 mg

85% Bílkoviny 48 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	206,0mg
Draslík	506,7mg
Vláknina	776,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,2mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kopr čerstvý, Křen, Kuře, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře po dánsku postup přípravy receptu:

1	Omyté porce kuřete osolíme a opečeme na másle dozlatova. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, podlijeme vývarem a dusíme v troubě.
2	Měkké kuře vyjmeme, vysmahneme šťávu, zaprášíme moukou, podlijeme vývarem a přilijeme smetanu. Krátce povaříme.
3	Do hotové šťávy přidáme nastrouhaný, spařený křen, nasekaný kopr a znovu krátce povaříme.