Recept

Ovocné sušenky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	37 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	Velech
Hodnost:	Jen se vezu (24%)
ID receptu:	9302
Kategorie:	Sušenky

Ingredience

50 g	Citronová kůra
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
85 g	Čokoláda hořká
100 g	Cukr moučkový
75 g	Mandle
75 g	Máslo čerstvé
4 kávová lžička	Mléko polotučné
40 g	Mouka pšeničná hladká T 650
25 g	Rybíz červený
150 g	Třešně kandované
150 g	Zázvor kandovaný

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 281 kcal

Kilojoule 1 174kJ

11% Sacharidy 41 g

17% Tuky 13 g

0% Sodík 3 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	9,8mg
Draslík	116,3mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,8mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Mandle, Rybíz červený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Třešně kandované, Zázvor kandovaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ovocné sušenky postup přípravy receptu:

1	Troubu předehřejeme na 190 stupňů, dva plechy vyložíme pečícím papírem.
2	Nasekáme najemno kandované třešně,krystalizovaný zázvor a kůru z citrusových plodů.V kastrůlku rozehřejeme máslo s cukrem a mlékem.Přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme.Směs dáme lžící na pečící papír do tvaru kolečka.Pokládáme asi 8 cm od sebe.Pečeme 10-12 minut .Okraje musí být zlatohnědé.
3	Upečené sušenky necháme zchladnout.Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.Každou sušenku potřeme čokoládou a necháme ztuhnout.