Thajská přílohová omáčka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 0 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Thajská přílohová omáčka
Thajská přílohová omáčka
Celkový čas: | 0 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 0 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Velech |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (24%) |
ID receptu: | 9344 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
3 ks | Chilli paprička |
4 kávová lžička | Cukr krupice |
1 ks | Koriandr čerstvý |
1 kávová lžička | Krevetová pasta |
1 ks | Limetka |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
3 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 ks | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 45g |
---|---|
Cholesterol | 3,6mg |
Draslík | 380,2mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 74,2mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cukr krupice, Koriandr čerstvý, Limetka, Olej stolní, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevetová pasta, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Thajská přílohová omáčka postup přípravy receptu:
1 | Na rozehřátý olej na pánev dáme krevetovou pastu,nadrobno nakrájený česnek,zázvor asi 2 cm nadrobno nakrájený a chilli papričky zbavené semínek a nadrobno nakrájené.Vše za stálého míchání osmahneme - asi 2 minuty-dokud zelenina nezměkne-musí ale uchovat stejnou barvu.Odstavíme a přidáme cukr,sójovou omáčku,limetkovou šťávu a nakrájený koriandr.Promícháme a můžeme podávat. |
Poznámka
Z těchto přísad máme asi 150 ml omáčky.Omáčka je velmi ostrá.Místo krevetové pasty můžeme použít 1 polévkovou lžíci rybí omáčky.