Jednoduchý recept

Fazolová s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	0 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	9440
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

200 g	Fazole bílé
10 g	Houby sušené
0,3 l	Mléko polotučné
40 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
40 g	Tuk
0,3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

67% Kalorie 1,326 kcal

Kilojoule 5 549kJ

46% Sacharidy 166 g

63% Tuky 47 g

17% Sodík 336 mg

112% Bílkoviny 63 g

Uhlovodany	125g
Cholesterol	63,0mg
Draslík	4g
Vláknina	65g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Fazole bílé, Sůl, Tuk, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby sušené, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazolová s houbami postup přípravy receptu:

1	Houby důkladně propláchneme a namočíme na několik hodin do mléka. Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme jí a přidáme k fazolím. Houby scedíme, nakrájíme nadrobno a přidáme k fazolím.
2	Dobře promícháme a vaříme až jsou houby měkké a jíška rozvařená.
3	Nakonec polévku krátce povaříme s mlékem ve kterém byly namočené houby. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.