Husí prsa plněná - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 130 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Husí prsa plněná
Celkový čas: | 130 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 120 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 9559 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
600 g | Husí prsa |
1 polévková lžíce | Sádlo škvařené |
100 g | Slanina vepřová |
1 kávová lžička | Sůl |
1 polévková lžíce | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 19,9mg |
Draslík | 166,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 18,4mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,0mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Sádlo škvařené, Slanina vepřová, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Husí prsa mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Husí prsa plněná postup přípravy receptu:
1 | Vykostěná prsa rozkrojíme po vlákně na čtyři velké řízky, které naklepeme, osolíme a poklademe plátky slaniny. Nakonec je přeložíme v půli a sepneme párátky. |
2 | Zbylou slaninu nakrájíme a rozškvaříme, přidáme sádlo a na drobno nakrájenou cibuli. |
3 | Připravené maso zaprášíme zázvorem a opečeme jej na cibuli. Poté maso podlijeme, přidáme stroužky česneku překrojené na půlky a za častého obracení masa a mírného podlévání dusíme prsa zhruba 2 hodiny. |
Poznámka
Jako přílohy podáváme suchou rýži, žemlové knedlíky nebo saláty.