Jednoduchý recept

Rajčatová pikantní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	9574
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

1 ks	Cibule
0,3 l	Mléko polotučné
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Petržel - nať
500 g	Rajčata
1 špetka	Sůl
50 g	Tuk
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 180 kcal

Kilojoule 752kJ

3% Sacharidy 11 g

19% Tuky 14 g

5% Sodík 94 mg

6% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	18,1mg
Draslík	334,5mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,9mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Rajčata, Sůl, Tuk, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rajčatová pikantní postup přípravy receptu:

1	Rajčata oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, osolíme, přidáme nakrájenou cibuli, zalijeme vodou a caa 20 minut vaříme.
2	Z másla a mouky připravíme zlatavou jíšku.
3	Rajčatový vývar procedíme a prolisujeme, přidáme jíšku, mléko, pepř a povaříme ještě 10 minut.
4	Ochutíme polévkovým kořením a posypeme petrželkou.