Recept

Zelňačka s kroupami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	0 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	9617
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

2 ks	Brambory
1 ks	Cibule
40 g	Ječné kroupy
1 špetka	Kmín celý
40 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1250 ml	Voda pitná
0,3 l	Zakysaná smetana
1 špetka	Zázvor mletý
200 g	Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 949 kcal

Kilojoule 3 970kJ

30% Sacharidy 108 g

68% Tuky 51 g

26% Sodík 523 mg

38% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	79g
Cholesterol	130,0mg
Draslík	2g
Vláknina	28g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	102,9mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Kmín celý, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana, Zázvor mletý, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ječné kroupy, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelňačka s kroupami postup přípravy receptu:

1	Zelí překrojíme a dáme i s lákem do hrnce, zalijeme horkou vodou, přidáme sůl, kmín, syrové nastrouhané brambory a uvaříme doměkka.
2	Ve smetaně rozšleháme mouku, zahustíme polévku a vaříme 10 minut.
3	Do hotové polévky dáme zvlášť uvařené kroupy, opepříme, osolíme a ochutíme zázvorem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 µg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Voda pitná - 1 250,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	50 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	38 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Kmín celý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	3 IU	0 µg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Brambory - 2,0 ks	93 kcal	4 g	20 g	0 g	20 g	0 mg	661 mg	16 mg	4 g	0 IU	0 µg	18 mg	0 mg	48 mg	5 mg
Ječné kroupy - 40,0 g	141 kcal	4 g	31 g	1 g	31 g	0 mg	112 mg	4 mg	3 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	12 mg	1 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Zelí kysané - 200,0 g	46 kcal	3 g	11 g	0 g	11 g	0 mg	392 mg	16 mg	4 g	160 IU	0 µg	75 mg	0 mg	96 mg	0 mg
Zázvor mletý - 1,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	7 mg	0 mg	0 g	1 IU	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 40,0 g	144 kcal	5 g	29 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	1 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	8 mg	1 mg
Zakysaná smetana - 0,3 l	483 kcal	5 g	7 g	49 g	7 g	130 mg	353 mg	200 mg	0 g	1 558 IU	1 µg	2 mg	1 mg	275 mg	0 mg