Recept

Zelňačka z kysaného mléka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	0 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	9619
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

3 ks	Brambory
1 špetka	Kmín celý
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
0,8 l	Mléko kefírové
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
0,5 l	Voda pitná
200 g	Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 775 kcal

Kilojoule 3 244kJ

20% Sacharidy 73 g

51% Tuky 38 g

19% Sodík 374 mg

76% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	41g
Cholesterol	269,3mg
Draslík	1g
Vláknina	20g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	102,4mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	32,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Kmín celý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko kefírové, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelňačka z kysaného mléka postup přípravy receptu:

1	Do vody dáme sůl, kmín, cibuli a na kostky nakrájené brambory. Přidáme nakrájené zelí a vše vaříme dopoloměkka.
2	Polévku zalijeme kysaným mlékem s rozšlehanou moukou a krátce povaříme.
3	Do hotové polévky zamícháme vejce a kousek másla.