Smažená bramborová sláma - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažená bramborová sláma
Smažená bramborová sláma
| Celkový čas: | 30 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 20 minut |
| Autor: | jelen |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
| ID receptu: | 9665 |
| Kategorie: | Oblohy |
Ingredience
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 124g |
|---|---|
| Cholesterol | 56,0mg |
| Draslík | 4g |
| Vláknina | 50g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 2,4mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 114,0mg |
| Vitamín E | 1,0mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 32,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
-
1 -
2 -
Smažená bramborová sláma postup přípravy receptu:
| 1 | Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. |
| 2 | Vylouhujeme 20 minut ve studené vodě, scedíme a vysušíme. |
| 3 | Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Necháme okapat a osolíme. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit
Domácí bramborová sláma je fajn, smažím ve vyšší vrstvě oleje ve fritéze, takže je ho více nez 100 ml. A z 1 kg brambor bude určitě více porcí, než jak uvádí recept :-) Doporučuji vyzkoušet. Slámu po usmažení někdy na přání posypu drceným kmínem nebo pepřem.