Recept

Žemlové knedlíky v hrníčkách

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	9681
Kategorie:	Oblohy

Ingredience

3 dl	Mléko polotučné
100 g	Mouka pšeničná hrubá
1 špetka	Sůl
1 polévková lžíce	Tuk
2 ks	Vejce slepičí
6 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

89% Kalorie 1,765 kcal

Kilojoule 7 386kJ

75% Sacharidy 270 g

63% Tuky 47 g

21% Sodík 425 mg

105% Bílkoviny 59 g

Uhlovodany	904,8mg
Cholesterol	539,7mg
Draslík	155,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Žemlové knedlíky v hrníčkách postup přípravy receptu:

1	Mléko rozmícháme se žloutky a solí, žemle nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Necháme stát, až se všechno mléko vsákne. Potom do nich vmícháme polovinu mouky, sníh a zbytek mouky.
2	Těsto rozdělíme do čtyř čtvrtlitrových hrnků, vymazaných tukem a vložíme je do hrnce s vařící vodou.
3	Zakryjeme pokličkou a vaříme 35 minut.