Recept

Bucatini s mečounem a bylinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Velech
Hodnost:	Jen se vezu (24%)
ID receptu:	9727
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
2 ks	Citrony
1 kávová lžička	Fenykl obecný
500 g	Filé z mečouna
6 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
2 polévková lžíce	Petržel - nať
4 polévková lžíce	Pistácie
1 špetka	Sůl
500 g	Těstoviny Bucatini

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 527 kcal

Kilojoule 2 207kJ

19% Sacharidy 68 g

21% Tuky 16 g

6% Sodík 117 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	68g
Cholesterol	32,5mg
Draslík	433,6mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,8mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Citrony, Fenykl obecný, Filé z mečouna, Pistácie, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Petržel - nať, Těstoviny Bucatini mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bucatini s mečounem a bylinkami postup přípravy receptu:

1	Nejdříve si připravíme mečouna.Silný plátek mečouna zbavíme kůže a páteře.Nakrájíme na kousky velikosti sousta.Kousky dáme do mísy s rovnýn dnem a pokapeme šťávou ze dvou citronů.Dáme stranou.
2	Na velké pánvi na rozpáleném oleji orestujeme jemně nasekanou petrželku,jemně nasekaný česnek,rozdrcená fenyklová semínka a nakrájené čili papričky.Přidáme mečouna a pistácie.Osolíme.Při vysoké teplotě a za stálého míchání restujeme, dokud mečoun nezměkne.
3	Mezitím si uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.Scedíme je a přidáme na pánev k mečounovi.Asi dvě minuty mícháme na středním ohni.
4	Podáváme horké.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Olej olivový extra panenský - 6,0 polévková lžíce	345 kcal	0 g	0 g	39 g	0 g	0 mg	0 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Chilli paprička - 1,0 ks	4 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	32 mg	1 mg	0 g	95 IU	0 mg	0 µg	14 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Filé z mečouna - 500,0 g	605 kcal	99 g	0 g	20 g	0 g	195 mg	1 440 mg	450 mg	0 g	600 IU	2 mg	9 µg	6 mg	3 mg	20 mg	4 mg
Citrony - 2,0 ks	40 kcal	2 g	21 g	1 g	21 g	0 mg	290 mg	6 mg	9 g	60 IU	0 mg	0 µg	154 mg	0 mg	122 mg	1 mg
Fenykl obecný - 1,0 kávová lžička	24 kcal	1 g	4 g	1 g	4 g	0 mg	119 mg	6 mg	3 g	9 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	84 mg	1 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Těstoviny Bucatini - 500,0 g	1 790 kcal	65 g	359 g	8 g	359 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Petržel - nať - 2,0 polévková lžíce	4 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	65 mg	3 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	15 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pistácie - 4,0 polévková lžíce	337 kcal	12 g	17 g	27 g	17 g	0 mg	615 mg	1 mg	6 g	249 IU	1 mg	0 µg	3 mg	1 mg	63 mg	2 mg