Jednoduchý recept

Vepřové řízky s houbami v alobalu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	9785
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
3 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Protlak rajčatový
1 špetka	Sůl
4 plátek	Vepřová kýta
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 73 kcal

Kilojoule 305kJ

1% Sacharidy 5 g

7% Tuky 5 g

3% Sodík 62 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	3,4mg
Draslík	199,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,6mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,9mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej stolní, Sůl, Vepřová kýta, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové řízky s houbami v alobalu postup přípravy receptu:

1	Maso po obvodu nařízneme a naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Vyjmeme, a na výpeku zpěníme cibuli nakrájenou najemno, přidáme očištěné na plátky nakrájené houby, osmahneme, vmícháme protlak, osolíme a podusíme.
2	Každý díl alobalu potřeme olejem, položíme na něj opečený plátek masa, poklademe houbami a dobře uzavřeme.
3	Balíčky vložíme do horké trouby a zapečeme cca 20 minut.