Jednoduchý recept

Rychlé vepřové ledvinky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 9817

Ingredience

1 špetka Kmín celý
1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Pepř černý mletý
40 g Sádlo škvařené
1 špetka Sůl
500 g Vepřové ledvinky

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 216 kcal
Kilojoule 904kJ
0% Sacharidy 0 g
19% Tuky 14 g
11% Sodík 212 mg
37% Bílkoviny 21 g

Rychlé vepřové ledvinky postup přípravy receptu:

1

Ledvinky podélně rozřízneme, odblaníme, odstraníme tuk a močovody. Potom je důkladně nejméně třikrát vypereme ve studené vodě. Osušíme a nakrájíme na tenké plátky.

2

Na pánvi rozpálíme sádlo, vložíme ledvinky, opepříme, posypeme kmínem a zprudka opékáme za občasného zamíchání asi 5 minut.

3

Když jsou propečené, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vývarem nebo vodou a krátce povaříme.

4

Hotové ledvinky osolíme a podáváme s brambory, rýží nebo chlebem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept