Jednoduchý recept

Treska zapečená s jemnou bramborovu kaší

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	9850
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na omáčku
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
250 ml	Mléko polotučné
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Sůl
115 g	Sýr Eidam cihla 40%
26 g	Žampiony čerstvé
Treska zapečená s jemnou bramborovu kaší
750 g	Brambory
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1,5 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 371 kcal

Kilojoule 1 551kJ

8% Sacharidy 28 g

28% Tuky 21 g

6% Sodík 118 mg

34% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	164,1mg
Draslík	835,9mg
Vláknina	10g
Vitamín A	141,6mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,3mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Žampiony čerstvé, Brambory, Citronová šťáva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Eidam cihla 40%, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Treska zapečená s jemnou bramborovu kaší postup přípravy receptu:

1	Uděláme světlou jíšku z másla a mouky, po částech ji zalijeme mlékem, osolíme a vmícháme do ní na másle dušené houby nebo strouhaný sýr.
2	Z ryby stáhneme kůži, vykostíme, osolíme, pokapeme citrónem nebo octem, vložíme na pekáč vymaštěný máslem a upečeme.
3	Oloupané brambory uvaříme, rozmícháme na jemnou kaši, vmícháme máslo a 2 vejce.
4	Připravíme ohnivzdornou mísu. Do jejího středu vložíme upečenou rybu, polijeme ji připravenou omáčkou a okolo nastříkáme trubičkou věnec z bramborové kaše.
5	Takto připravený pokrm zapečeme v troubě do červena.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Brambory - 750,0 g	435 kcal	19 g	93 g	1 g	93 g	0 mg	3 098 mg	75 mg	19 g	0 IU	2 mg	0 µg	86 mg	0 mg	225 mg	24 mg
Máslo čerstvé - 1,5 polévková lžíce	220 kcal	0 g	0 g	25 g	0 g	36 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	6 243 mg	33 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vejce slepičí - 2,0 ks	166 kcal	15 g	1 g	12 g	1 g	491 mg	155 mg	162 mg	0 g	565 IU	0 mg	1 µg	0 mg	1 mg	61 mg	2 mg
Sýr Eidam cihla 40% - 0,5 šálek	368 kcal	33 g	1 g	26 g	0 g	81 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	920 mg	1 mg
Máslo čerstvé - 1,0 polévková lžíce	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Mléko polotučné - 1,0 šálek	125 kcal	8 g	12 g	5 g	0 g	25 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	295 mg	2 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 2,0 polévková lžíce	14 kcal	0 g	3 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Citronová šťáva - 1,0 polévková lžíce	2 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	8 mg	0 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Žampiony čerstvé - 0,5 šálek	6 kcal	1 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	83 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	1 mg	0 mg