Recept

Penne s ricottou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Velech
Hodnost:	Jen se vezu (24%)
ID receptu:	9872
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová kůra
1 špetka	Muškátový oříšek
6 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
6 polévková lžíce	Sýr Parmezán
400 g	Sýr Ricotta
500 g	Těstoviny Penne

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 524 kcal

Kilojoule 2 192kJ

17% Sacharidy 62 g

26% Tuky 20 g

14% Sodík 287 mg

40% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	62g
Cholesterol	42,2mg
Draslík	83,7mg
Vláknina	277,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,4mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Muškátový oříšek, Sůl, Sýr Parmezán, Sýr Ricotta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Penne s ricottou postup přípravy receptu:

1	Do velké mísy dáme ricottu.Vmícháme trošku muškátového oříšku,jemně strouhanou citronovou kůru,strouhaný parmezán a olej.
2	Mezitím si uvaříme těstoviny v osolené vodě na skus.Dvě plévkové lžíce vody z těstovin přidáme k ricottě,osolíme a opepříme.
3	Vařené těstoviny scedíme a přidáme k ricotě.Dobře promícháme a podáváme.