Jednoduchý recept

Pečenáče

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	9876
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

Na marinádu
1 ks	Bobkový list
1 ks	Cibule
2 ks	Nové koření celé
250 ml	Ocet vinný
0,1 l	Olej stolní
5 ks	Pepř černý celý
1 ks	Sůl
2 ks	Vývar rybí
Pečenáče
1 ks	Mléko polotučné
5 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Olej stolní
4 ks	Sleď čerstvý
1 ks	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

145% Kalorie 2,868 kcal

Kilojoule 11 999kJ

14% Sacharidy 49 g

379% Tuky 285 g

9725% Sodík 194 g

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	436,4mg
Draslík	919,0mg
Vláknina	28g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,4mg
Vitamín E	3,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Cibule, Nové koření celé, Ocet vinný, Olej stolní, Pepř černý celý, Sůl, Vývar rybí, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Sleď čerstvý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečenáče postup přípravy receptu:

1	Z mouky a vajec uděláme hustší těsto, které zředíme mlékem nebo dodou. Těsto by mělo mít hustotu jako na kapání.
2	Sledě vykucháme, osolíme namočíme v těstě. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje po obou stranách na středně silném ohni.
3	Usmažené sledě složíme do mísy, zalijeme vlažnou marinádou, přikryjeme a dáme uležet.
4
5	Příprava marinády :
6	Všechny přísady povaříme zhruba 15 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Sůl - 1,0 ks	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	80 mg	387 580 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	240 mg	3 mg
Pepř černý celý - 5,0 ks	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 ks	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	80 mg	387 580 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	240 mg	3 mg
Vejce slepičí - 2,0 ks	166 kcal	15 g	1 g	12 g	1 g	491 mg	155 mg	162 mg	0 g	565 IU	1 µg	0 mg	1 mg	61 mg	2 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 µg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Bobkový list - 1,0 ks	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	3 mg	0 mg	0 g	31 IU	0 µg	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Vývar rybí - 2,0 ks	128 kcal	16 g	3 g	5 g	3 g	0 mg	688 mg	2 544 mg	0 g	32 IU	1 µg	0 mg	1 mg	240 mg	2 mg
Olej stolní - 1,0 ks	9 000 kcal	0 g	0 g	1 000 g	0 g	560 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	10 mg	0 mg	0 mg
Sleď čerstvý - 4,0 ks	483 kcal	47 g	0 g	33 g	0 g	560 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	127 mg	3 mg
Olej stolní - 0,1 l	563 kcal	0 g	0 g	63 g	0 g	35 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	1 mg	0 mg	0 mg
Ocet vinný - 1,0 šálek	45 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	5 mg	5 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	15 mg	0 mg
Nové koření celé - 2,0 ks	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 mg	0 g	1 IU	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Mléko polotučné - 1,0 ks	500 kcal	33 g	47 g	20 g	0 g	100 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	1 180 mg	6 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 5,0 polévková lžíce	36 kcal	1 g	7 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg

Milujivareni.cz - Recepty, online kuchařka, škola vaření

Silvestrovské pohoštění trochu jinak - připravte si crostini!

LT3026 Plech na pečení 43 x 29 x 1,8 cm - Lamart

Rukojeť pro tlakové pánve O 26 cm Vitavit® Premium - Fissler

Smaltovaný hrnec s poklicí 3,5L - Levandule - Orion