Jednoduchý recept

Francouzská celerová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	9899
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

4 ks	Brambory
0,5 ks	Celer bulvový
5 g	Celer - nať
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
5 g	Petržel - nať
2 ks	Rohlíky bílé
0,5 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná
250 ml	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 219 kcal

Kilojoule 915kJ

7% Sacharidy 24 g

15% Tuky 11 g

19% Sodík 374 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	15,1mg
Draslík	720,6mg
Vláknina	8g
Vitamín A	224,5mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Celer bulvový, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Celer - nať, Máslo čerstvé, Petržel - nať, Rohlíky bílé, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Francouzská celerová polévka postup přípravy receptu:

1	Oloupaný celer a brambory dáme vařit zalité do roviny vodou. Osolíme a přidáme polovinu másla. Po uvaření vše prolisujeme nebo umixujeme.
2	Přilijeme vývar z kostí a přidáme nasekanou celerovou nať.
3	Rohlíky nakrájíme na nudličky, nasucho je opražíme, přidáme zbylé máslo a vše promícháme. Podáváme je zvlášť jako vložku do polévky.