Filé s rajčatovým protlakem a křenem

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Omyté porce filé osolíme a poprášíme hladkou moukou.
2. Na másle sklovitě zpěníme cibuli nakrájenou na kroužky, vložíme na ni filé a po obou stranách je opečeme. Cibule nesmí zhnědnout.
3. Nakonec přidáme trochu zředěný protlak, mírně podlijeme a dusíme.
4. Podáváme sypané nastrouhaným křenem a ozdobíme dílky citronu. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo rýže.