Kokosová roláda
Ingredience
| Cukr moučkový |
2 polévková lžíce |
| Kokos - mletý (Kopra) |
150 g |
| Máslo čerstvé |
150 g |
| Cukr moučkový |
260 g |
| Kakao - prášek |
60 g |
| Mléko polotučné |
11 polévková lžíce |
| Piškoty dětské kulaté |
900 g |
| Poleva čokoládová |
100 g |
| Rum |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 50 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Piškoty umeleme, přidáme cukr, mléko, rum a kakao. Vypracujeme vláčné těsto, které za pomoci cukru a kousku igelitu rozválíme na obdélník.
- Vyválený plát dáme na 15 minut do chladničky, aby nám ztuhl.
- Mezitím si připravíme kokosovou náplň z másla, kokosové moučky a cukru.
- Tu pak rozetřeme na ztuhlý plát a svineme do rolády. Z tohoto množství lze vytvořit dvě menší rolády.
- Povrch polijeme čokoládovou polevou. Necháme do druhého dne v chladu.