Provensálské brambory
Ingredience
| Brambory |
750 g |
| Česnek |
1 stroužek |
| Olej stolní |
100 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
5 g |
| Rajčata |
3 ks |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté brambory uvaříme ve slupce a rozkrojíme je podélně na čtvrtky.
- Na pánvi prudce rozehřejeme olej a brambory opečeme dozlatova. Posypeme je oloupanými, nasekanými rajčaty, nasekanou petrželkou, utřeným česnekem, osolíme a opepříme. Nakonec brambory krátce opečeme.
- Podáváme jako přílohu k jehněčí pečeni a ke grilovaným pokrmům.