Zámecké brambory

Zámecké brambory - obrázek

Ingredience

Brambory 750 g
Máslo čerstvé 20 g
Sůl 1 kávová lžička
Tuk 100 g
Voda pitná 2 l
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Brambory oloupeme a pokrájíme podélně na čtvrtky (malé ponecháme vcelku). Zalijeme je studenou vodou, uvaříme a ocedíme.
  2. Na pánvi rozehřejeme větší množství tuku, opečeme na něm brambory a potom je ještě zapečeme v troubě dozlatova. Tuk slijeme, přidáme 20g másla a pokrm osolíme.
  3. Podáváme jako přílohu k masům.
www.milujivareni.cz