Pstruh pečený
Ingredience
| Citrony |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
80 g |
| Petržel - nať |
5 g |
| Pstruh |
1 kg |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté pstruhy vykucháme, očistíme a z obou stran 2-3x nařízneme. Osolíme je, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
- Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme pstruhy a pečeme je z obou stran celkem 12-15 minut.
- Upečené ryby upravíme na mísu, obložíme kolečky citronu a posypeme nasekanou petrželkou.
- Podáváme s vařenými bramborami.