Lovecký špíz

Ingredience


Cibule 2 ks
Jalovec 10 ks
Paprika červená 2 ks
Pepř černý mletý 1 špetka
Rozmarýn čerstvý 1 ks
Slanina vepřová 200 g
Srnčí plec 400 g
Sůl 1 kávová lžička
Žampiony čerstvé 20 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Na špíz střídavě napichujeme kousky omytého masa, slaninu, žampiony, nakrájenou červenou papriku a cibuli.
  2. Vše osolíme, opepříme, okořeníme roztlučeným jalovcem a čerstvým rozmarýnem.
  3. Nakonec špízy pokapeme olejem a zprudka grilujeme.