Houbový ovar

Ingredience

Bobkový list 2 ks
Houby čerstvé 12 ks
Křen 0.5 ks
Máslo čerstvé 4 polévková lžíce
Nové koření celé 6 ks
Pepř černý celý 6 ks
Sůl 1 kávová lžička
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Očištěné houby rozkrojíme na polovinu a vložíme do vroucí osolené vody s pepřem, novým kořením a bobkovým listem. Vaříme asi 20 minut.
  2. Houby vyjmeme a necháme okapat. Na talíři je přelijeme rozehřátým máslem a posypeme nastrouhaným křenem.
  3. Houby můžeme podávat také s hořčicí nebo s jablkovým křenem.
www.milujivareni.cz