Borůvkový pudink
Ingredience
| Borůvky |
0.5 l |
| Citrony |
1 ks |
| Cukr moučkový |
70 g |
| Cukr vanilka |
1 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
70 g |
| Piškoty dětské kulaté |
90 g |
| Vaječný bílek slepičí |
4 ks |
| Vaječný žloutek slepičí |
5 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Máslo s cukrem a se žloutky utřeme do pěny. Přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, šťávu a nakonec zlehka vmícháme nadrcené piškoty spolu s pevným sněhem z bílků.
- Směs vložíme do máslem vymazané pudinkové formy a vaříme v páře asi 40 minut.
- Hotový pudink opatrně vyklopíme a naplníme oslazenými borůvkami.