Srnčí hřbet s ovocem
Ingredience
| Cukr moučkový |
82 g |
| Cukr vanilka |
1 ks |
| Jogurt bílý |
200 g |
| Meruňky |
500 g |
| Mléko plnotučné |
133.3332 ml |
| Piškoty dětské kulaté |
240 g |
| Rum |
3 polévková lžíce |
| Smetana 33% (šlehačka) |
0.25 l |
| Tvaroh jemný |
250 g |
| Želatina bílá plátky |
2 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Želatinu necháme nabobtnat v mléce a potom ji na mírném ohni za stálého míchání rozpustíme.
- Tvaroh, jogurt, cukr a vanilkový cukr umícháme dohladka a vmícháme tuhnoucí želatinu.
- Do formy na srnčí hřbet vyložené alobalem rozložíme piškoty a pokapeme je rumem. Vrstvíme na ně střídavě tvarohový krém, ovoce a znovu piškoty - budou tvořit poslední vrstvu. Moučník zatížíme a necháme v chladničce ztuhnout.
- Před podáváním ozdobíme každou porci ušlehanou smetanou a čerstvým ovocem.