Salámové smaženky
Ingredience
| Chilli paprička |
1 ks |
| Mléko polotučné |
3 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 polévková lžíce |
| Olej stolní |
50 ml |
| Paprikové lusky čerstvé |
2 ks |
| Salám jemný |
200 g |
| Strouhanka |
4 polévková lžíce |
| Sýr Eidam cihla 40% |
200 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
| Veka |
8 plátek |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na plátky veky položíme plátky salámu, který jsme na několika místech nakrojili.
- Salám potřeme rozšlehaným vejcem, poklademe proužky papriky a drobně nakrájenou chilli papričkou. Na čtyři plátky veky položíme plátek sýru, veky spojíme po dvou a spíchneme párátkem.
- Připravené veky obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance. Smažíme na rozehřátém oleji dorůžova.